Weekly News

Pi Le VINTER

Pi Le Medlem i Svenska kocklandslaget och souschef på restaurang Noga

Är julen viktig för dig?

– Absolut, julen är jätteviktig. Jag kommer ju egentligen inte från Stockholm, så på julen passar jag på att åka hem till Skåne och träffa min familj och mina vänner. Julen är en tid då man äter mycket och umgås med nära och kära.

Vad betyder maten för dig i juletider?

– Det finns egentligen inga måsten när det kommer till julmat, det viktigaste är att det är mycket av allt! Det hör till på julen att man ska äta tills man nästan mår lite illa.

Finns det någon favorit på julbordet som du inte kan vara utan?

– Jag älskar verkligen sill. Sillen är en klar favorit hos mig.

Vad tycker du om att ge för julklappar, och vad önskar du själv dig i år?

– Jag brukar leka lite detektiv under året för att hitta rätt saker till rätt personer och det brukar bli en hel del julklappar. Själv uppskattar jag alltid att få bra kokböcker, det går alltid hem hos mig.

Brukar du känna av någon julstress?

– Jag stressar aldrig inför julen. Man stressar tillräckligt mycket under resten av året, under julen ska man passa på att ta det lugnt.

Dela artikeln

Journalist

Nina Quist

Fler artiklar