Weekly News

Johanna Lindskog UTBILDNINGAR

En stjärna på kaffehimlen

"Det är en kreativ process."

I år tog en liten kaffebar från Malmö hem det prestigefyllda White Guide priset ”Årets Stjärnskott”. Kaffebaren heter Uggla Kaffebar och ligger precis intill S:t Knuts Torg i Malmö. En av grundarna, Johanna Lindskog, har allt annat än en bakgrund inom kaffe. Jag studerade tidigare till modist på tillskärarakademin i Göteborg samt 3 år på Instituto Marangoni i Milano/London. Varför blev det en kaffebar, frågar vi Johanna. Jag har alltid velat driva något eget, säger hon, och kaffe är något jag älskar. Tänket bakom vår kaffebar är väldigt likt mitt tänk inom mode. Man går in i sin fantasivärld och skapar en vision. Det är en kreativ process.

Hur viktig har din utbildning varit för dig?

– Väldigt viktig, säger Johanna. Tack vare min utbildning har jag fått en djupare förståelse för kreativitet, att gå från tanke till verklighet, vilket jag dragit stor nytta av i mitt entreprenörskap.

Dela artikeln

Journalist

Redaktion Framtidens Utbildningar

Fler artiklar